Glutenfri tårtbotten

2 socker
4 ägg
1 tsk bakpulver
1 dl potatismjöl
1 dl maizena eller glutenfritt mjöl

Vispa äggen och sockret LÄNGE. Blanda potatismjöl och maizena och bakpulver. Blanda det med äggsmeten. Grädda i ugn i 175 grader.25 minuter ca.

Glutenfria amerikanska pannkakor

2 ägg
2,5 laktosfri medelhavsyoughurt
50 g flytande laktosfritt margarin
1/2 dl socker
1 1/2 dl laktosfri mjölk
5 dl glutenfritt mjöl
4 tsk bakpulver

Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa äggulorna tillsammans med youghurten och sockret. Häll i margarinet blanda ner mjöl och bakpulver som är blandat. häll i mjölken och vänd till sist ner äggvitorna.